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スイートポテト

 

さつま芋の美味しさが一番ダイレクトに伝わるスイートポテト。

 

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焼き芋のようなホクホクとした食感や、

濃厚なお芋の味を再現するために、

いろいろな、さつま芋品種を混ぜることによって、

本物に近い焼き上がりになりました。

 

お芋だけでは物足りないコクを出すために、

生クリームとバターを加えよりスイーツ感を出し、

ダイスサイズに切ったお芋を混ぜ込むことによって、

本物の焼き芋のような食感と、

しっとりしたバターの香りが楽しめる、

おやつにピッタリなスイートポテトが仕上がりました。

 


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煎茶にはもちろん、珈琲や紅茶。

お抹茶の席にもご堪能ください。

 

 

 

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