鶏の卵のことです。
良質な動物性たんぱく質を豊富に含み、卵黄にはミネラルが多く含まれるのが特徴です。 レシチンが体内のコレステロールを抑え、動脈硬化、脳卒中の予防に効果があるとされている。

牛や羊の乳を原料とし、加工して作られる食品のことです。 乳は栄養価の高い食品として利用されてきましたが、保存性に欠けること、 液体のため運搬に不便なこと等の欠点を補うために水分を抜いたのがチーズの始まりといわれています。 その中でも、ナチュラルチーズは、加熱処理されていないものを指します。

別名：黒砂糖
サトウキビを原料として作られます。精製していないため、色は黒褐色となります。カルシウム・カリウムが他の糖類とは比較にならないほどの量を含んでいるのが特徴です。血糖値や中性脂肪の上昇を抑制するといわれています。

原産：日本・その他 / 分類：バラ科サクラ属 / 花言葉：純潔、精神美、淡白
春に白やピンクの花を咲かせ、果実・花・葉を食用とします。 日本に馴染みの深い花であるため、国花のひとつとされる。 古今集に登場する春の歌のほとんどが桜の歌であるほど、 花といえば桜を指すようになりました。 100円硬貨の裏にデザインされるほど、日本では馴染みの深い花といえます。

緑茶の一種。
甘みが強く、渋み・苦味の少ないものが高級とされます。また、上質な抹茶は鮮やかなうぐいす色です。 飲用のほか、苦味が砂糖と合うため、菓子の風味付けにもよく用いられます。 お茶には眠気、利尿作用などに効果があるとされます、 抹茶は茶葉を粉末にして飲むため、葉の栄養素をすべて摂取することができます。

原産：アラビア半島、地中海沿岸 / 分類：クワ科イチジク属 / 別名：南蛮柿、唐柿 / 花言葉：豊富・多産・裕福
花を咲かせずに実を付けるように見えることから、このような漢字を書きます。 しかし、実際には内部に小さな花を付けていて、外からは確認できないのです。 比較的多くカリウムを含んでいるのが特徴です。 動脈硬化や高血圧の防止に効果があるといわれています。 日本では主に愛知、和歌山、福岡で栽培されています。

原産：中国北部 / 分類：バラ科サクラ / 別名：唐桃、アプリコット / 花言葉：はにかみ・乙女のはにかみ・疑い
酸味が強いため、ジャムや洋菓子に加工されることが多いです。 春に花を咲かせ、初夏に梅に似た実をつけます。 杏仁豆腐に代表されるように、独特の味がクセになる方も多いといわれています。 βカロテンの含有量が非常に多いのが特徴です。 脳卒中や心筋梗塞に効果があるといわれています。 日本では主に青森県・長野県で栽培されています。

◆「瓶に入っている姿がとってもカワイイ」

◆「和素材の風味、チーズケーキの濃厚な味、クラッカーの食感が面白い。上から順に食べても美味しいし、混ぜてから食べても美味しい！色々な食べ方があって、飽きない！」

◆ 「6種類もの味があって、大満足★コクのある甘さからほろ苦・爽やかな酸味まで楽しめて、好きな味が必ず見つかります！

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