職人がその日にあった絶妙な加減で焼き上げたプリンはとろうま食感を生み出します。
「卵」や「牛乳」、「クリーム」といった素材にもこだわることで濃厚だけど後味が良いなめらかなプリンとなっております。

人気の「極ぷりん」に風味の良い「静岡県産抹茶」を使用しております。
プリンの上部にはさっぱりとした濃厚なプリンに合う生クリームを絞りました。
生クリーム層と抹茶プリン層の間には「北海道産の大納小豆」が入っていて和のアクセントになります。

太陽の恵みをいっぱいに浴びた「静岡三ケ日みかん」と、優しい味わいのミルキーな餡を、ふんわりもちっとした新食感の生地で包み焼き上げました。
みかんのさわやかな香りと甘酸っぱい味を堪能できる饅頭です。

蒸したての艶やかなお饅頭は、モチっとした食感が特徴です。
時間をかけて練り上げた生地には黒糖、蜂蜜の優しい甘さと、味噌の風味をほどよく効かせました。
中には濃厚な自家製こし餡が詰まっております。

「米粉」や「葛粉」など和菓子屋ならではの「和」の素材を使用することで和菓子のような優しい味わいとお口の中でほろりとくずれるとろける食感を楽しめます。