玉華堂「極ぷりん」とは?2001年誕生から続く、なめらかプリンへのこだわり
玉華堂「極ぷりん」とは?2001年誕生から続く、なめらかプリンへのこだわり 玉華堂の「極ぷりん」は、2001年に 「和菓子屋が作るプリン」 として誕生しました。 今では玉華堂を代表する洋菓子のひとつですが、 その始まりには 「全国のお客様に玉華堂のお菓子を届けたい」 という想いがありました。 プリンは、卵、牛乳、砂糖などを中心に作られる とてもシンプルなお菓子です。 だからこそ、素材の選び方や配合、 温度、焼き時間のわずかな違いが、 食感や味わいに表れます。 …(続きを読む)
とろける生チョコクッキー
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みかんまんじゅう 陽の恵み
静岡県産三ヶ日みかんをたっぷりしようした「みかんまんじゅう陽の恵み」 太陽の恵みをギュッと閉じ込めました。コク深く甘味豊かなみかんは、太陽と農家の情熱が育てます。 三ヶ日みかんは三ヶ日地方の日照時間が長く温暖な気候と南に面した斜面で育てられ、みずみずしく甘みと酸味が絶妙なみかんです。 このみかんで作った餡を、バターたっぷりのまるでパンのような食感の生地で包み込み、優しく焼き上げました。 もっちりふわふわで、口に入れた瞬間、ふわっと香るみかんの風味をお楽しみくださいませ。…(続きを読む)