ありがとう巾着ギフト（北海道、沖縄別途送料700円） スイーツお取り寄せなら【四季の旬菓と和心スイーツ 玉華堂 オフィシャルサイト】
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株式会社玉華堂
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玉華堂の人気銘菓が4種類入った詰め合わせが
送料無料
2,150円(税込)
厳選した北海道産の小豆を社内でさらし、
蒸し上げ、生餡づくり、そして炊き上げをします。
商品に合わせて餡作りができる点が
お菓子創りに重要になります。
職人が一つ一つ手焼きで焼き上げた生地は、
ふんわりふっくらでジューシーな餡に
とても合います。
ブッセ生地。
ほんのり塩味が効いて、程よい甘みの生地に
角切りチーズを入れることで
食感に程よいアクセントを出します。
味わい深いマドレーヌ。
風味豊かな発酵バターの香りと
、 はちみつの上品な甘味が味の決め手です。
職人が試行錯誤した
こだわりの火加減で作ることで
ふんわり柔らかな食感を生み出しました。
生クリームとバターをたっぷり練り込むことで
濃厚な味わいに仕上げました。
和菓子屋ならではの技法と素材を活かすことで
他では味わえない食感と味を堪能できます。