鶏の卵のことです。
良質な動物性たんぱく質を豊富に含み、卵黄にはミネラルが多く含まれるのが特徴です。 レシチンが体内のコレステロールを抑え、動脈硬化、脳卒中の予防に効果があるとされている。

牛や羊の乳を原料とし、加工して作られる食品のことです。 乳は栄養価の高い食品として利用されてきましたが、保存性に欠けること、 液体のため運搬に不便なこと等の欠点を補うために水分を抜いたのがチーズの始まりといわれています。 その中でも、ナチュラルチーズは、加熱処理されていないものを指します。

原産：アラビア半島、地中海沿岸 / 分類：クワ科イチジク属 / 別名：南蛮柿、唐柿 / 花言葉：豊富・多産・裕福
花を咲かせずに実を付けるように見えることから、このような漢字を書きます。 しかし、実際には内部に小さな花を付けていて、外からは確認できないのです。 比較的多くカリウムを含んでいるのが特徴です。 動脈硬化や高血圧の防止に効果があるといわれています。 日本では主に愛知、和歌山、福岡で栽培されています。

◆「つぶつぶの食感が他の商品と一線を画している」

◆「食べやすい！あっさりしている」

◆「瓶に入っている姿がとってもカワイイ」

◆「和素材の風味、チーズケーキの濃厚な味、クラッカーの食感が面白い。上から順に食べても美味しいし、混ぜてから食べても美味しい！色々な食べ方があって、飽きない！」

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